8 công thức nấu cháo rong nho đơn giản mà ngon cho bé

Rong nho rất tốt cho sự phát triển của trẻ em đặc biệt là trong giai đoạn ăn dặm. Xem ngay những cách nấu cháo rong nho đổi vị cho bé ăn hoài không ngán.
cách nấu cháo rong nho cho bé

Cháo rong nho là món ăn tự nhiên từ biển chứa nhiều vitamin, khoáng chất vi lượng và các axit amin quan trọng. Nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau rất ngon và bổ dưỡng.

Đây cũng là một trong những công thức nấu ăn tuyệt vời mà bạn có thể thực hiện để thay đổi khẩu vị cho bé. Cháo rong nho được đánh giá là chế độ ăn rất bổ dưỡng cho trẻ đang trong giai đoạn phát triển chiều cao và trí não.

Cùng khám phá những công thức nấu món ăn này một cách đơn giản dễ làm để có bữa ăn tuyệt vời đậm đà hương vị biển nhé!

8 cách nấu cháo rong nho cho bé

Cháo rong nho với tôm

cháo rong nho với tôm

Tôm là một loại động vật có vỏ giàu canxi và khoáng chất quan trọng. Khi rong nho quyện với tôm tươi, món ăn càng trở nên bổ dưỡng, giàu canxi. Cháo được nấu từ tôm tươi và rong nho có thể cung cấp chất dinh dưỡng và giúp tăng chiều cao cho bé.

Thành phần:

  • 80g rong nho tươi
  • 120g tôm
  • Gạo trắng
  • Hạt nêm, gia vị

Hướng dẫn:

  1. Rửa sạch tôm, hấp chín. Bóc vỏ tôm, bỏ chất bẩn và cắt sợi nhỏ.
  2. Ngâm rong nho trong nước sạch khoảng 10 phút để nó nở ra.
  3. Vo gạo, ngâm trong nước khoảng 15 phút.
  4. Dùng máy xay nhuyễn tôm và rong nho.
  5. Thêm gạo và nước vào nồi. Nấu đến khi gạo chín mềm.
  6. Sau đó, thêm nguyên liệu đã xay nhuyễn vào nồi.
  7. Nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp, múc cháo ra bát.

Cháo rong nho thịt heo

Thịt lợn có nhiều khoáng chất bao gồm kẽm, phốt pho, sắt, kẽm, magiê và các chất khác. Khi kết hợp với rong nho – một loại thực phẩm xanh chứa nhiều canxi, khoáng chất và vitamin, cơ thể sẽ nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Hãy chắc chắn rằng bạn biết rong nho nào tốt nhất trước khi nấu món cháo này.

Thành phần:

  • 50g rong nho tươi
  • 120g thịt heo băm
  • Gạo
  • Hạt nêm, gia vị

Hướng dẫn:

  1. Ngâm rong nho trong bát nước sạch khoảng 5 phút.
  2. Băm nhuyễn thịt heo (hoặc bạn có thể mua thịt heo đã được xay sẵn).
  3. Ngâm gạo trong nước sạch khoảng 20 phút.
  4. Thêm rong nho vào máy ép, ép lấy nước.
  5. Thêm gạo cùng ít nước vào nồi nấu đến khi chín mềm.
  6. Sau đó, thêm thịt băm vào nấu khoảng 5 phút.
  7. Đổ nước rong nho vừa ép vào nồi và nêm gia vị vừa ăn.

Cháo rong nho với trứng

cháo rong nho với trứng

Trứng chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Nó bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể của bạn và làm chậm sự lão hóa. Khi kết hợp rong nho với trứng sẽ tạo ra một món cháo lành mạnh, có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa một số bệnh ở cả người lớn và trẻ em.

Thành phần:

  • 50g rong nho
  • 2 quả trứng
  • Thịt heo băm
  • Gạo
  • Hạt nêm, muối

Hướng dẫn:

  1. Ngâm rong nho trong nước sạch khoảng 5-10 phút.
  2. Băm nhỏ thịt heo
  3. Lấy lòng đỏ trứng, đổ ra bát, khuấy đều tay.
  4. Đổ vào chảo một ít dầu và xào chín thịt heo.
  5. Ép rong nho lấy nước
  6. Thêm gạo vào nồi nấu đến khi gạo chín mềm.
  7. Thêm thịt heo, nước ép rong nho, lòng đỏ trứng vào nồi. Khuấy đều chúng, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cháo rong nho yến mạch

Bột yến mạch là một thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe vì nó hỗ trợ tiêu hóa và có lợi cho tim mạch. Kết hợp cháo rong nho với yến mạch sẽ hỗ trợ tiêu hóa đồng thời cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết. Những người ăn kiêng và giảm béo sẽ được hưởng lợi nhiều từ món ăn này.

Thành phần:

  • Yến mạch
  • Rong nho tươi
  • Lòng đỏ trứng
  • Cà chua
  • Hạt nêm, gia vị

Hướng dẫn

  1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 10 phút. Vớt ra để khô ráo rồi thái mỏng.
  2. Rửa sạch cà chua, bỏ vỏ và hạt rồi cắt lát.
  3. Ngâm yến mạch trong nước khoảng 20 phút.
  4. Thêm yến mạch cùng 500ml nước vào nồi.
  5. Đặt chảo lên bếp, xào chín cà chua.
  6. Thêm cà chua đã xào và lòng đỏ trứng vào nồi cháo. Nấu khoảng 7 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
  7. Rắc rong nho lên trên là hoàn thành.

Cháo rong nho thịt bò

cháo rong nho thịt bò

Rong nho là nguồn cung cấp sắt tuyệt vời cho cơ thể con người. Cháo rong nho với thịt bò là một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác. Cùng với nhiều loại khoáng chất và vitamin, nó đẩy lùi suy dinh dưỡng một cách hiệu quả. 

Thành phần:

  • 80g thịt bò
  • 30g rong nho tươi
  • Gạo trắng
  • Hạt nêm
  • Nước mắm

Hướng dẫn:

  1. Ngâm rong qua vào nước sạch khoảng 5 – 7 phút, vớt ra để ráo và thái nhỏ vừa ăn.
  2. Băm nhuyễn thịt bò.
  3. Ngâm gạo trong nước khoảng 5 – 10 phút.
  4. Thêm gạo vào nồi nấu cháo đến khi chín nhừ.
  5. Thêm thịt bò vào chảo, xào chín tới
  6. Tiếp tục cho thịt bò vào nồi cháo. Nấu khoảng 3 – 5 phút, nêm gia vị và tắt bếp.
  7. Múc ra bát, xếp rong nho lên trên để thưởng thức.

Cháo rong nho đậu xanh

Một món cháo thơm ngon và bổ dưỡng được làm từ rong nho, trứng và đậu xanh. Món cháo này rất dễ ăn và phù hợp với người ăn chay. Cách làm cũng khá đơn giản, các bà nội trợ không mất nhiều thời gian để hoàn thành.

Thành phần:

  • 2 quả trứng
  • Cháo trắng
  • Đậu xanh
  • 30g rong nho tươi

Hướng dẫn:

  1. Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 10 phút, vớt ra và thái nhỏ.
  2. Rửa sạch đậu xanh. Khuấy đều lòng đỏ trứng.
  3. Luộc chín đậu xanh và thái nhỏ.
  4. Thêm gạo vào nồi nấu đến khi chín mềm.
  5. Cho đậu xanh, trứng gà vào nồi cháo. Nêm gia vị và tắt bếp.
  6. Rắc rong nho lên trên rồi thưởng thức.

Cháo rong nho với nấm

cháo rong nho với nấm

Nấm có nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng làm cháo rong nho trở nên ngon hơn. Bạn có thể nấu món ăn này cho cả gia đình.

Thành phần:

  • 80g rong nho
  • Nấm hương
  • Cà rốt
  • Gạo
  • Hạt nêm
  • Nước mắm

Hướng dẫn:

  1. Sơ chế rong nho đúng cách sau đó thái mỏng.
  2. Rửa sạch nấm, cắt nhỏ.
  3. Gọt vỏ cà rốt, cắt lát mỏng.
  4. Ngâm gạo với nước khoảng 15 phút.
  5. Thêm gạo vào nồi nấu đến khi chín.
  6. Thêm cà rốt và nấm vào nồi. Tiếp tục nấu khoảng 10 phút.
  7. Cho rong nho vào nồi là hoàn thành.

Cháo rong nho cá hồi

Thành phần:

  • 50g cá hồi
  • Gạo
  • 30g rong nho

Hướng dẫn:

  1. Cho 1 chút gạo vào nồi nấu cháo
  2. Hấp sơ qua cá hồi, bỏ xương, phi thơm.
  3. Sơ chế rong nho, sau đó vớt ra rửa lại.
  4. Cho cá hồi và rong nho vào máy xay cùng với cháo
  5. Múc ra bát cho bé ăn.

Một số mẹo nấu cháo rong nho

Cháo rong nho là món ăn giàu dinh dưỡng, giúp thanh nhiệt và tăng cường sức khỏe. Nó cũng hỗ trợ tăng trưởng chiều cao và trí tuệ cho trẻ. Bạn cần biết những mẹo sau để có thể nấu được món cháo tuyệt vời.

Chỉ sử dụng rong nho tươi, chất lượng cao, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Vì rong nho vốn đã mặn, bạn không cần cho muối hay nước mắm vào nồi cháo. Khi tất cả các nguyên liệu đã chín thì cho rong nho vào nồi cháo. Cháo rong nho nên ăn trong vòng 30 phút sau khi chuẩn bị và không nên để trong tủ lạnh.